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「チーズのシソ豚巻き」

「チーズがとろ〜り豚肉の中からとけだしてボリューム満点！！
なのにあっさりしているのはシソ効果！？

［材料］4人分

●豚ローススライス肉　…　8枚 ●チーズ　…　100ｇ ●シソ　…　16枚 ●合わせ調味量 ・しょう油　…　大さじ2 ・酒　…　大さじ1 ・みりん　…　大さじ1 ・砂糖　…　小さじ1 ・オイスターソース　…　小さじ1 ・塩　…　適量 ・こしょう　…　適量

［作り方］

豚肉に軽く塩・こしょうをしておきます。 チーズは太めの短冊切りにして8本、用意します。 豚肉を広げてシソ2枚、その上にチーズ1本をのせて、端から巻いていきます。 フライパンに油をひき、豚肉の巻き終わりを下にして中火で焼いていきます。この間に合わせ調味料をつくっておく。 豚肉の両面に焼き色がついたら、合わせ調味料を流しいれ水分を飛ばすように絡めて完成です！！

パクパクとゴハンが進む一品です。もちろん、お酒のおつまみにもピッタリ。是非お試しください♪

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