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「ハイビスカスカルピス」

庭仕事で疲れた時は、こんなカラフルな飲み物はいかがですか？
甘酸っぱいカルピスに、南国の花「ハイビスカス」のハーブティを注ぐと
こんなに美しい飲み物の出来上がり！
「ハイビスカス」ハーブティには、豊富なビタミンCと疲労回復の効果も。

［材料］２人分

●ハイビスカス（花を乾燥したもの）…５片〜１０片 ●カルピス（原液） ●氷

［作り方］

ハイビスカスティーを入れます。抽出時間は3分から5分程度で、やや濃い目に入れます。 グラスの1/5までカルピスを入れ、氷を入れます。 冷ました1を静かに注ぎいれると、紅白の二層にわかれます。 良く混ぜてからお飲みください。

こどもが大好きなカルピス。最近はいろんなフルーツ味のカルピスが売られていますが、美容と健康を考えてハーブティでアレンジしてみました。 この他にも青い花のマローなどきれいな色の出るハーブでも作ることができます。 大人向けには炭酸水で割ったり、白ワインなどのアルコールを入れると最高！ ぜひお試しくださいね。

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