| ［材料］ ２個分 |
●ゼラチン…５グラム
●水…大さじ1
●梅酒…２分の１カップ
●梅の実…お好みで
●お湯…２分の１カップ
●レモン汁…２分の１個分 |
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［作り方］
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- 大さじ１の水でゼラチンをふやかしておきます。
- ボウルにお湯を入れ、１のゼラチンを溶かします。
- ２に梅酒、レモン汁を加えます。
- 器に３を入れ、お好みで梅酒といっしょに漬けていた梅の実も加えます。
- 冷蔵庫で２〜３時間冷やしかためてできあがり
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| かつてないほどのカンタンさ。甘さひかえめ、お酒の香りぷんぷんの大人のデザートです。晩ゴハンのついでに作って、食後のデザートに最適。もちろん市販の梅酒を使っても作れますので、ぜひお試しください。 |
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