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プランターで始めるハーブのある暮らし

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  • 地域コミュニティ×ガーデニング講習会 プランターで始めるハーブのある暮らしat宮城県名取市 講習会編

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収穫したハーブは美味しくいただきました

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  • 栽培しているハーブ紹介

  • ローズマリー
    ローズマリー肉料理によく合います

    撒き時:4〜5月
    収穫:通年

  • スイートバジル
    スイートバジルトマトソースやサラダに

    撒き時:5〜7月
    収穫:5〜10月

  • イタリアンパセリ
    イタリアンパセリ料理の彩りに

    撒き時:4〜5月
    収穫:通年

  • タイム
    タイム魚料理に

    撒き時:4〜6月
    収穫:通年

  • セージ
    セージ肉料理やサラダに

    撒き時:4〜5月
    収穫:通年

  • オレガノ
    オレガノ肉料理やソースに

    撒き時:4〜5月
    収穫:通年

  • レモンバーム
    レモンバームハーブティーに

    撒き時:4〜6月
    収穫:3〜11月

  • チャービル
    チャービルスイーツのトッピングに

    撒き時:3〜4月
    収穫:3〜11月

  • ペパーミント
    ペパーミントハーブティーに

    撒き時:4〜10月
    収穫:3〜11月

  • スペアミント
    スペアミントハーブティーやスイーツに

    撒き時:4〜10月
    収穫:3〜11月

浜田峰子さんのプロフィール

浜田峰子さん

フードニスタ 浜田峰子

美味しい・楽しい・きれいをコンセプトに活躍中。
テレビ・ラジオ・雑誌などを通じて、毎日の暮らしを、さらに素敵により豊かにするような食卓の提案をしている。自家製、手作りやハーブを大切にした料理教室を開催。子供から大人までを対象に食育に取組み、生産者支援や地域物産の振興を精力的に行う。
趣味はランニングと都会の真ん中でガーデニング。エコでロハスな生活をこよなく愛す。近著「浜田峰子のらくらく野菜塾」(ネコ・パブリッシング)

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